Кислица (Oxalis), также известная как оксалис, относится к семейству Кисличные. Этот род включает многолетние и однолетние травянистые растения. В природных условиях кислица произрастает в Южной Африке, Южной и Центральной Америке, а также в Европе. В Ирландии она является национальным символом и растением святого Патрика, самого почитаемого святого в стране.
Название растения происходит от латинского слова «oxys», что означает «кислый», что связано с кисловатым вкусом его листьев. В природе насчитывается около 800 видов кислицы. Некоторые из них начали культивировать в 17 веке, и с тех пор их выращивают как в домашних условиях, так и на открытом воздухе. В Европе кислицу называют «клевером счастья», а в России — «заячьей капустой». Высокая популярность этого растения среди садоводов и цветоводов объясняется его декоративными качествами и неприхотливостью.
Краткое описание выращивания
- Цветение. С конца мая или начала июня и до зимы.
- Освещение. Требуется яркий рассеянный свет.
- Температура. В период вегетации оптимальна температура от 20 до 25 градусов, в период покоя — от 12 до 18 градусов.
- Полив. Весной и летом поливают обильно, а в холодное время года — умеренно или скудно.
- Влажность. Хорошо растет при обычной влажности жилых помещений, но при жаре полезно опрыскивать листья.
- Удобрение. В период активного роста подкармливают каждые 15–20 дней, используя минеральные комплексные удобрения в половинной дозировке.
- Период покоя. Начинается после цветения и длится 4–6 недель.
- Пересадка. Молодые кусты пересаживают ежегодно, взрослые — раз в 2–3 года.
- Размножение. Чаще всего — клубеньками или дочерними луковицами, реже — семенами.
- Вредители. Тли, щитовки и паутинные клещи.
- Болезни. Фузариоз и серая гниль.
- Полезные свойства. Листья растения богаты витамином С и обладают лечебными свойствами.
Особенности кислицы
Род кислица включает множество видов, среди которых встречаются многолетники, однолетники, а также луковичные и клубневые растения. Тройчатые или пальчатосложные листовые пластины с черешками раскрываются утром и складываются вечером.
Листва также реагирует на механическое раздражение и очень яркий свет. Окраска листьев может быть фиолетовой, зеленой или бордовой. Небольшие цветки правильной формы бывают розовыми, желтыми, белыми или сиреневыми. Подобно листьям, цветки закрываются вечером или перед непогодой.
Созревшие семена находятся в оболочке, которая разрывается при малейшем прикосновении. В домашних условиях часто выращивают кислицу треугольную и кислицу четырехлистную. В Европе кислицу часто дарят на Новый год, так как существует примета, что растение, посаженное в доме за день до праздника, принесет счастье и благополучие.
Уход за кислицей в домашних условиях
Освещенность
Для успешного выращивания кислицы необходимо создать условия, максимально приближенные к естественным. Растению требуется много яркого, но рассеянного света. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на листву.
Температурный режим
В теплое время года кислица предпочитает температуру воздуха от 20 до 25 градусов. Зимой ее перемещают в более прохладное место, иначе цветение может не наступить.
Полив и опрыскивание
Весной и летом кислицу нужно поливать обильно, следя за тем, чтобы в корневой системе не застаивалась вода. Осенью полив сокращают, а зимой он становится редким и скудным, хотя полная пересушка земляного кома в горшке недопустима.
Кислица хорошо растет без регулярного опрыскивания, но в жаркую и душную погоду опрыскивание будет полезным. Для этого используют заранее прокипяченную и охлажденную воду. Зимой опрыскивать растение не следует.
Период покоя
У некоторых видов кислицы зимой наступает период покоя, который длится 4–6 недель. Когда растение заканчивает цвести и начинает сбрасывать листья, полив сокращают и перемещают его в более прохладное место. Если листья не опадают, а рост останавливается, растение также нужно поместить в прохладное место для отдыха. В это время поливают редко и понемногу, не допуская пересыхания почвы. Когда появляются новые побеги, кислицу пересаживают в свежую почву, возвращают на обычное место и возобновляют регулярный полив и подкормки.
Подкормки
Комнатную кислицу нужно регулярно подкармливать минеральными комплексными удобрениями. Во время вегетации и цветения подкормки проводят каждые 15–20 дней, используя раствор в концентрации, вдвое меньшей рекомендованной на упаковке.
Пересадка кислицы
Молодые растения пересаживают ежегодно, а взрослые – раз в 2–3 года. Перед пересадкой подбирают широкий горшок, чтобы разместить несколько луковиц и клубней, что позволит получить пышный куст. На дне емкости обязательно делают дренажный слой для предотвращения застоя воды в корнях.
Для пересадки можно использовать готовую универсальную почвенную смесь или составить ее самостоятельно, смешав песок, дерновую, листовую и торфяную почву в равных долях. Слишком питательная почва может привести к активному росту листьев в ущерб цветению. Пересаживают растение аккуратно, вместе с комом земли.
Заболевания и вредители
Кислица обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Однако при неправильном уходе на растении могут появиться тли, паутинные клещи и щитовки. Для борьбы с тлей используют мыльный раствор (2 ч. л. жидкого мыла на 2 ст. воды), паутинных клещей уничтожают при помощи Актеллика, а щитовок сначала убирают вручную, затем опрыскивают Актарой.
При необходимости повторную обработку проводят через 7 дней. Работая с химикатами, помните о мерах предосторожности: опрыскивание следует проводить на открытом воздухе, надевая перчатки и защищая субстрат в горшке. После обработки мыльным раствором растение нужно ополоснуть чистой водой через несколько часов.
При отсутствии дренажного слоя и чрезмерном поливе в корнях может застаиваться вода, что приводит к развитию фузариоза или серой гнили. На ранних стадиях обе болезни легко лечатся Фундазолом.
Способы размножения
Размножение семенами
В природе кислица размножается семенами, но этот способ редко используется цветоводами из-за его длительности и низкой эффективности. Если вы хотите попробовать, следуйте этой инструкции:
- Подготовьте почвосмесь из песка, торфа и листового перегноя (1:4:4).
- В начале весны равномерно распределите семена по поверхности субстрата, не присыпая их землей.
- Накройте емкость стеклом или пленкой для поддержания высокой влажности (около 100%).
- Поместите посевы в прохладное (16-18 градусов) и хорошо освещенное место с рассеянным светом. Субстрат должен оставаться слегка влажным, для этого используйте распылитель.
- Ежедневно проветривайте посевы.
При правильном уходе первые всходы появятся через 7-30 дней, в зависимости от свежести семян.
Размножение дочерними луковичками
Более быстрый и простой способ размножения – вегетативный. При пересадке отделите дочерние клубеньки или луковички от основного корня. Высадите их по несколько штук в одну емкость и присыпьте субстратом. Поместите горшок в полутень и проводите умеренный полив. Когда появятся молодые побеги, переместите растение в хорошо освещенное место, защищенное от прямых солнечных лучей. Через 4-6 недель вы получите обильно цветущий куст.
Деление клубня
После периода покоя, когда появляются новые листья, выньте клубень из горшка и очистите его от субстрата. Промойте клубень в слабом растворе марганцовки и разделите острым продезинфицированным инструментом на несколько частей. Срезы присыпьте угольным порошком и высадите деленки в отдельные горшки. Поместите их в хорошо освещенное место с рассеянным светом и регулярно поливайте после просыхания почвы. Подкармливайте растения каждые 15 дней, начиная через неделю после посадки.
Свойства кислицы
Кислица с давних времен известна своими лечебными свойствами. Надземную часть растения использовали для лечения цинги, обработки ран и язв, а также как противоядие при отравлении ртутью или мышьяком. В народной медицине кислица применялась благодаря своим желчегонным, ранозаживляющим, противоглистным, противовоспалительным и мочегонным свойствам.
Листья кислицы богаты витамином С, поэтому их рекомендуют употреблять при простуде и для укрепления иммунной системы. Растение также нашло широкое применение в кулинарии: из него готовят вкусный и полезный чай, добавляют в зеленый борщ, щи и квас.
Виды кислицы с фото и названиями
Кислица треугольная (Oxalis triangularis), или кислица фиолетовая
Этот вид наиболее популярен среди цветоводов. Это клубневое растение с трехдольными длинночерешковыми листьями, украшенными пятнами темно-пурпурного цвета. Листья напоминают крылья бабочки, за что растение называют «мадам Баттерфляй». Во время цветения появляются маленькие цветки розового, белого или сиреневого цвета.
Кислица четырёхлистная (Oxalis tetraphylla)
Этот вид выращивают как в комнатных условиях, так и в открытом грунте. Зеленые четырехдольные листья имеют коричнево-красную середину. Цветение продолжительное, образуются соцветия малиново-красных цветков. В Англии растение называют «счастливым клевером».
Кислица Боуви (Oxalis bowiei)
Этот вид теплолюбив и достигает высоты около 20-25 сантиметров. Листья кожистые, зеленые, а цветки на длинных цветоносах темно-розовые.
Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella)
Это корневищное растение высотой около 8-10 сантиметров. Листья напоминают клевер, а на длинных цветоносах образуются одиночные белые цветки.
Кислица железистолистная (Oxalis adenophylla)
Куст достигает высоты около 10 сантиметров. Листья многодольные, зеленовато-серые. Большие розоватые цветки украшены прожилками и пятнами другого оттенка.
Кислица разноцветная (Oxalis versicolor)
Этот вид отличается высокой декоративностью. Во время цветения его украшают белые цветки с красной полоской. Когда цветок раскрыт, внутри он белый, а по краю проходит красное окаймление.
Кроме этих видов, культивируют также кислицу Обтуса, ока (клубненосную), рожковую, девятилистную, бедную, молочно-белую, настурциевидную, суккулентную, членистую, прижатую и треугольную. Все они выращиваются в открытом грунте.
Вопрос-ответ о кислице (Oxalis)
Род кислица включает многолетние и однолетние травянистые растения. Всего в природе насчитывается около 800 видов этого растения.
Кислица произрастает в Южной Африке, Южной и Центральной Америке, а также в Европе. В Ирландии она является национальным символом и растением святого Патрика.
Название кислица происходит от латинского слова «oxys», что означает «кислый». Это связано с кисловатым вкусом ее листьев.
Кислица цветет с конца мая или начала июня до зимы. Ей требуется яркий рассеянный свет, температура от 20 до 25 градусов в период вегетации и от 12 до 18 градусов в период покоя, обильный полив весной и летом, а зимой — умеренный или скудный.
Кислица привлекает садоводов и цветоводов своими декоративными качествами и неприхотливостью. Листья растения богаты витамином С и обладают желчегонными, ранозаживляющими, противоглистными, противовоспалительными и мочегонными свойствами. В кулинарии из кислицы готовят чай, добавляют в зеленый борщ, щи и квас.
