Помидоры в теплице

Как бы ни хотелось, чтобы лето длилось вечно, оно все же заканчивается. Огородники убирают весь урожай, и грядки пустеют. Многие готовят на зиму разнообразные консервы, соленья и варенья, но они не могут полностью заменить свежие овощи и фрукты, особенно в начале весны, когда так не хватает витаминов.

К счастью, уже много лет существуют теплицы, в которых можно выращивать различные культуры круглый год. Как приятно зимой полакомиться свежими помидорами и огурцами из собственной теплицы! А при желании можно даже продавать излишки.

В этом тексте будет подробно рассказано, как выращивать помидоры в теплицах из поликарбоната и других материалов, как добиться созревания плодов к определенному сроку, когда лучше собирать урожай, какие сорта подходят для тепличных условий, как регулировать плодоношение и многое другое.

Выращивание помидоров в теплице

Теплицы для помидоров

Одним из преимуществ теплиц является возможность круглогодичного выращивания томатов. В таких условиях растения дают более обильный урожай, поскольку защищены от резких температурных перепадов, заморозков и осадков. Однако, для создания оптимальных условий для томатов, теплица должна быть правильно сконструирована и оборудована.

Для строительства теплицы можно использовать различные материалы: стекло, пленку или поликарбонат. У каждого из них есть свои плюсы и минусы, однако многие огородники предпочитают поликарбонат. Для каркаса теплицы рекомендуется использовать алюминий, который отличается легкостью и устойчивостью к коррозии.

При выборе места для теплицы важно учитывать, что томатам необходимо много света. Если освещение будет недостаточным, растения следует высаживать на значительном расстоянии друг от друга, чтобы избежать затенения. Это означает, что либо вы выращиваете меньшее количество кустов, либо строите очень большую теплицу.

Для круглогодичного выращивания томатов теплицу необходимо оборудовать системой отопления. Варианты могут быть разные: газовое, паровое, электрическое или воздушное отопление. Самым экономичным вариантом считается печное отопление, где используется котел на дровах. При газовом отоплении необходимо регулярно проветривать теплицу, а электрическое отопление является наиболее затратным вариантом.

Для полива помидоров опытные огородники рекомендуют использовать капельную систему. Можно выбрать либо капельные ленты, либо подвести капельницы к каждому кусту. Чтобы автоматизировать полив, следует использовать специальные контроллеры.

Не забывайте о хорошей вентиляции в теплице. Рекомендуется установить несколько форточек, расположив их в верхней и нижней части теплицы. Это поможет избежать застоя воздуха и улучшит опыление растений.

Если теплица уже несколько лет в эксплуатации, перед высадкой рассады ее необходимо продезинфицировать. Деревянные каркасы теплиц рекомендуется окуривать серой. Для этого сначала нужно заделать все щели и отверстия. Затем на полу раскладываются металлические листы, на которые выкладывается сера, смешанная с керосином. Серу поджигают и оставляют тлеть на пять суток, не открывая теплицу. Этот метод уничтожает грибки, плесень, вредителей и патогенные микроорганизмы.

Если каркас теплицы металлический, окуривание серой не подходит, так как это вызывает коррозию. В этом случае лучше использовать хлорную известь. Для приготовления раствора нужно смешать 200 граммов хлорной извести с полведром воды и настоять 4-5 часов. Затем обработать этим раствором всю внутреннюю поверхность теплицы и закрыть ее на 2-3 дня.

После дезинфекции теплицу нужно тщательно проветрить и очистить щеткой. Металлические конструкции следует облить кипятком, а деревянные протереть раствором медного купороса.

Как вырастить рассаду томатов из семян

Посев семян помидоров на рассаду

Для выращивания томатов обычно используют рассадный метод. Рассаду, предназначенную для теплицы, можно выращивать как непосредственно в теплице, так и в домашних условиях. Высев семян на рассаду рекомендуется начинать с начала февраля и продолжать до конца марта. Раннеспелые сорта высевают в конце марта, среднеспелые – в течение марта, а позднеспелые – в феврале.

Перед посевом семена необходимо обработать. Если купленные семена дражированные (имеют яркую окраску), их можно сразу сажать в субстрат. Остальные семена нуждаются в предпосевной подготовке. Для этого их замачивают на 20 минут в растворе Фитоспорина-М, затем помещают в тканевый мешочек и еще на 20 минут в раствор стимулятора роста (на литр воды четверть чайной ложки гумата натрия). После обработки семена можно высевать в рыхлый и легкий субстрат, который можно приобрести в специализированных магазинах, например, «Томат и перец» или «Живая земля». Также можно использовать дерновую или перегнойную почву.

На поверхности субстрата делаются неглубокие (10–15 мм) бороздки с расстоянием между ними 5–7 сантиметров. Бороздки поливают теплой водой, затем раскладывают семена с расстоянием 15–20 мм друг от друга. После этого семена заделывают, а емкость накрывают стеклом или пленкой и ставят в хорошо освещенное место. Под ящик следует поместить подставку, чтобы воздух свободно поступал к корням снизу. Оптимальная температура для рассады в этот период составляет 22–24 градуса.

Выращивание рассады помидоров в теплице

При создании оптимальных условий для посевов, первые всходы можно увидеть уже через 7 дней. Когда появятся первые ростки, укрытие с емкости следует снять полностью. В первые 20 дней рассада растет сравнительно медленно, но затем, в течение следующих 2–3 недель, рост листьев значительно ускоряется. Спустя 5–5,5 недель после появления всходов, рассада достигает значительной высоты, а листья становятся довольно крупными. На этом этапе важно предотвратить вытягивание растений, для чего необходимо разместить их в очень хорошо освещенном месте. Каждый день следует поворачивать рассаду на 180 градусов, чтобы обеспечить равномерное освещение.

В первые 7 дней после появления всходов температура должна быть 16–18 градусов днем и 13–15 градусов ночью. Через неделю дневную температуру повышают до 18–20 градусов, а ночную до 15–16 градусов. Эти параметры поддерживаются до появления 2–3 настоящих листьев.

За весь этот период рассаду следует поливать всего 2–3 раза. Такой редкий полив, особенно при слабом естественном освещении в марте, помогает избежать вытягивания растений. Первый полив осуществляется после появления всходов, второй – через 7–14 дней, и третий – за 3 дня до пикировки. Поливать нужно умеренно, под корень, используя воду с температурой около 20 градусов.

Первую подкормку растений следует провести только после высадки в теплицу. Когда у рассады появятся 2–3 настоящих листа, необходимо пересадить их в индивидуальные горшочки размером 8х8 сантиметров, используя ту же землесмесь, что и для посева. Пикированную рассаду поливают раствором марганцовки (0,5 грамма на ведро воды). Пикировать следует только крепкие и здоровые растения, удаляя больные и слабые. Если растения вытянулись, их стебель можно немного заглубить (но не до семядольных листьев). После пикировки томаты нужно содержать при температуре 20–22 градуса днем и 16–18 градусов ночью. Когда рассада приживется, температуру можно снизить до 18–20 градусов днем и 15–16 градусов ночью. Поливать нужно раз в неделю.

Через 14 дней после пикировки растения следует впервые подкормить, используя раствор Нитрофоски (1 столовая ложка на ведро воды). На каждое растение необходимо полстакана раствора.

Если рассада начала вытягиваться или перерастать, через 20–25 дней ее следует пересадить в горшочки размером 12х12 или 15х15 сантиметров, при этом не заглубляя растения. После пересадки нужно полить их водой с температурой 22 градуса. В дальнейшем полив производят не чаще одного раза в неделю. Пересадка замедляет рост растений и укрепляет их корневую систему. Через 14 дней после пересадки проводят подкормку раствором из ведра воды, 1 столовой ложки удобрения «Синьор Помидор» и 1 столовой ложки суперфосфата. На каждое растение приходится 1 стакан раствора. Еще через 14 дней подкормку повторяют, используя раствор Нитрофоски (1 столовая ложка на ведро воды), по 1 стакану на растение. Подкормку совмещают с поливом. Если почва в горшочках осела, следует добавить свежий субстрат.

Закалку растений начинают в апреле или мае, для этого в комнате нужно на короткое время открывать форточку. Постепенно продолжительность закаливания увеличивают, избегая сквозняков. В теплые дни томаты можно выносить на балкон на 2 часа. После закаливания у рассады появляется фиолетово-синий оттенок. Важно следить, чтобы субстрат в горшочках оставался влажным, иначе растения начнут вянуть.

Пересадка в теплицу

В какое время пересаживать помидоры в теплицу

Пересаживать рассаду в теплицу следует, когда ее высота достигнет 25–35 сантиметров, на стебле будет 8–12 развитых листьев и 1–2 сформированных соцветия. Оптимально пересаживать рассаду в возрасте 50 дней. За 2–3 дня до пересадки нужно подготовить растения: удалить 2–3 нижних листа, оставив пеньки длиной 15–20 мм. Это снижает риск заболеваний, улучшает циркуляцию воздуха и обеспечивает равномерное освещение растений.

Высадку рассады в отапливаемые стеклянные теплицы проводят в конце апреля – начале мая. В неотапливаемые теплицы с дополнительным пленочным покрытием – в первой декаде мая. В холодные теплицы без дополнительного укрытия – во второй половине мая. В открытую почву под пленочное укрытие – в конце мая – начале июня. Важно, чтобы температура почвы на глубине 20 сантиметров была не менее 13 градусов, а температура воздуха – от 20 до 25 градусов.

Почва для тепличных помидоров

Рекомендуется менять почву в теплице раз в 5 лет, поскольку за этот период грунт значительно истощается, даже при регулярном внесении удобрений. Дезинфекцию почвы следует проводить каждое межсезонье, используя 1% бордоскую жидкость, 1% раствор медного купороса или доломитовую муку (50 граммов на квадратный метр).

Для ранних томатов грядки подготавливают осенью. Некоторые огородники советуют проложить под почвой утепляющий слой из опилок, хвои или соломы толщиной 10 сантиметров. Затем следует уложить слой компоста такой же толщины и сверху добавить почву. Высота грядки должна составлять 30–40 сантиметров. Для выращивания томатов используют дерновую или перегнойную почву, в которую при перекопке вносят удобрения: 3 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата, 1 столовую ложку сульфата калия, 1 столовую ложку калимагнезии, 1 чайную ложку карбамида или натриевой селитры и 1,5 столовые ложки древесной золы на квадратный метр. Если почва глинистая или суглинистая, добавляют по ведру перегноя, опилок и торфа. Для торфяной почвы на квадратный метр вносят ведро перегноя, опилок или мелкой стружки, дерновую почву и полведра крупнозернистого песка.

Как высаживать помидоры в теплицу

Скороспелые низкорослые томаты с 2–3 побегами следует сажать в шахматном порядке, оставляя между кустами 35–40 сантиметров и междурядьями 50–55 сантиметров.

Штамбовые и детерминантные виды высаживают с расстоянием 20 сантиметров между кустами и 45–50 сантиметров между рядами, что позволяет разместить около 10 кустов на квадратный метр.

Гигантские сорта томатов рекомендуется формировать в 2 стебля и высаживать в шахматном порядке, оставляя 55–60 сантиметров между кустами и 75–80 сантиметров между рядами.

Существует также схема, позволяющая выращивать на одной грядке томаты разных сортов. Высадка производится в 2 ряда:

1. Первый ряд размещается близко к пленке или стеклу. В нем высаживают детерминантные скороспелые сорта с расстоянием 35–40 сантиметров между кустами, формируя их в 1 стебель.
2. Второй ряд располагается ближе к проходу. Здесь сажают высокорослые сорта, которые также формируют в 1 стебель, с расстоянием около 60 сантиметров между кустами. В этот же ряд подсаживают супердетерминантные штамбовые виды, оставляя около 25 сантиметров между кустами. Когда на этих томатах появится второй стебель, его прищипывают, оставляя 2–3 листа. Штамбовые сорта созреют раньше гигантских.

Используя эту схему, можно за сезон вырастить в теплице около 20 кустов гигантских сортов, 40 детерминантных и 50 скороспелых.

В теплый (но не жаркий) день нужно выкопать лунки глубиной 15 сантиметров и полить их раствором марганцовки (1 грамм на ведро воды) с температурой 50–60 градусов. На одну лунку необходимо использовать 1–1,5 литра раствора. Можно также применять раствор препарата «Заслон» (250 мл на ведро воды), расходуя по 500 мл на лунку. Пересаживайте рассаду с комом земли непосредственно в жидкую грязь. Если томаты растили в торфяных горшочках, высаживайте их прямо в них. Переросшие томаты не следует укладывать под углом; лучше вырыть дополнительную лунку, соответствующую высоте горшочка или кома земли. Разместите растения в нижнюю лунку и засыпьте её. Через 14 дней, после адаптации растений, засыпьте и верхнюю лунку.

Высаживайте растения так, чтобы их соцветия были направлены в сторону прохода, это предотвратит затенение созревающих помидоров. После посадки, между растениями вырывают маленькие лунки для удобного внесения жидких удобрений. Уплотните грунт вокруг томатов и покройте его слоем мульчи.

Уход за помидорами в теплице

Как выращивать помидоры в теплице

После пересадки томатов на несколько дней следует оставить их в покое. Через 5-6 дней аккуратно разрыхлите верхний слой почвы, чтобы улучшить доступ воздуха к корням. При посадке растений сразу установите опоры для подвязки. Для этой цели подойдут как шпалеры, так и колышки.

Колышки могут быть изготовлены из обрезков арматуры, металлических прутьев, деревянных реек или пластиковых труб небольшого диаметра. Важно, чтобы колышки были выше растения на 25-30 сантиметров, поскольку именно на такую глубину их нужно вбить в землю. Разместите колышки рядом со стеблями и подвязывайте растения по мере их роста.

Для выращивания гигантских сортов лучше использовать шпалеры, так как они экономят место. В этом случае на одном квадратном метре можно разместить 3-4 кустика. Вдоль ряда установите колья высотой 1,8-2 метра и натяните между ними горизонтально крепкую бечевку или стальную проволоку через каждые 35-40 сантиметров. По мере роста томатов их побеги нужно направлять между этими горизонтальными проводами, как в плетенке. Используя этот метод, можно не удалять боковые побеги, что позволит получить более богатый урожай.

Первый раз пасынковать томаты следует перед высадкой в открытую почву или сразу после нее, оставляя пеньки высотой 2-3 сантиметра. Обрезать пасынки не рекомендуется, так как это может привести к инфицированию растений грибками и вирусами; их нужно аккуратно отламывать. Пасынкование лучше всего проводить утром, когда пасынки отрываются легче всего. Если вы не хотите выбрасывать пасынки, можно поместить их в воду отломленным концом вниз. Через несколько дней они дадут корни, и их можно будет высадить в грунт в парнике. Пасынкование в парнике проводят раз в неделю. Когда помидоры начнут наливаться, все нижние листья следует удалить, чтобы улучшить вентиляцию и снизить влажность, предотвращающую появление гнили.

Для оптимального роста томатов в парнике дневная температура должна быть от 20 до 25 градусов, а ночная — от 16 до 18 градусов. Когда помидоры начинают наливаться, температуру следует повысить: днем до 24-26 градусов, ночью — до 17-18 градусов. Влажность воздуха в парнике должна быть около 60-65 процентов. Регулярно проветривайте теплицу, особенно во время цветения, чтобы предотвратить образование конденсата на пленке. Переувлажнение грунта приведет к тому, что помидоры станут водянистыми и кисловатыми на вкус, а их мясистость уменьшится.

Для образования завязей в теплице необходимо вручную производить опыление, так как там нет пчел. В ясный день аккуратно встряхните кисти и увлажните цветки и грунт водой из мелкодисперсного пульверизатора. Через пару часов откройте форточки, чтобы снизить влажность.

Полив помидоров в теплице

После высадки растений в теплицу, их не следует поливать в течение 7-10 дней, чтобы избежать вытягивания и плохого укоренения. Правильный полив является ключевым фактором успешного выращивания томатов в теплице. В зависимости от стадии роста и развития растений, режим полива варьируется по частоте и объему. Рассаду необходимо поливать умеренно и довольно часто, тогда как взрослые растения поливаются реже, но более обильно. О необходимости полива можно судить по верхним листьям: если они начинают скручиваться, растения нужно полить как можно скорее. Если же созревающие плоды трескаются, это указывает на чрезмерный полив.

До начала плодоношения томаты следует поливать обильно и часто (раз в 5-6 дней), используя 4-5 литров воды на каждый куст. Вода должна проникать на глубину 15-20 сантиметров. После завязывания плодов частота полива увеличивается (2-3 раза в неделю), но объем воды уменьшается до 3-4 литров на куст. После полива необходимо проветривать теплицу, чтобы предотвратить развитие фитофтороза и других заболеваний, связанных с высокой влажностью.

Если теплица небольшая, поливать томаты можно вручную с помощью шланга или лейки. Важно использовать теплую и отстоянную воду, поэтому на участке рекомендуется установить бочку объемом 200 литров. Во время полива воду следует лить исключительно под корень, избегая попадания на листья и плоды, чтобы не вызвать солнечные ожоги.

Если теплица достаточно большая, рекомендуется установить капельную систему полива. Это недорогое решение значительно упростит жизнь огородника. Преимущества капельного полива:

• Вода поступает прямо к корням томатов.
• Расходуется меньше воды по сравнению с ручным поливом.
• Урожайность увеличивается почти вдвое.
• Почва не засоляется и не вымывается.
• Полив можно проводить в любое время суток без особых усилий.

Для очень больших теплиц используется автоматическая система орошения, предназначенная для промышленного использования.

Поливать томаты можно рано утром, пока солнце еще не слишком активно, но в это время вода часто слишком холодная. Рекомендуется использовать воду, температура которой соответствует температуре почвы в парнике. Вечерний полив позволяет воде нагреться, но проветривание в это время нежелательно, так как растения могут переохладиться. Кроме того, после вечернего полива повышается влажность, что может привести к появлению гнили и инфекций. Полив днем тоже не идеален, так как капли воды на листьях и плодах могут вызвать солнечные ожоги. Учитывая все эти факторы, важно разработать свою оптимальную систему полива.

Подкормка помидоров в теплице

Тепличные томаты требуют 3-4 подкормки в течение сезона. Первая подкормка проводится через 20 дней после высадки рассады. Для этого используется раствор из ведра воды, 500 мл жидкого коровяка и 1 столовой ложки нитрофоски, с расчетом 1 литр на куст. Вторая подкормка осуществляется через 10 дней, с использованием смеси из 1 столовой ложки комплексного удобрения, ведра воды и 1 чайной ложки сульфата калия, расходуя полведра раствора на квадратный метр. Через 14 дней томаты подкармливают раствором из 10 литров воды, 1 столовой ложки суперфосфата и 2 столовых ложек древесной золы, расходуя 6-8 литров на квадратный метр.

Когда плоды начинают созревать, для ускорения их наливания можно провести подкормку раствором из 10 литров воды, 1 столовой ложки жидкого гумата натрия и 2 столовых ложек суперфосфата, расходуя полведра смеси на квадратный метр.

Помидоры осенью в теплице

Чтобы собирать томаты осенью до наступления заморозков, высадку необходимо проводить в середине лета. Соблюдение нескольких правил поможет продлить урожай до зимы:

1. Выбирайте подходящие для теплицы сорта, отдавая предпочтение раннеспелым с небольшими плодами.
2. Используйте только крепкую рассаду для высадки в теплицу.
3. Рассчитайте оптимальное время для высадки растений в парник.

Подробнее об особенностях выбора сортов будет описано ниже. При высадке рассады в середине лета важно подготовить ее, проверив корневую систему на достаточную крепость. Чтобы определить срок высадки, отсчитайте от предполагаемой даты начала заморозков 60-85 дней. Например, если морозы ожидаются в конце октября или начале ноября, высаживать рассаду в теплицу лучше в середине августа.

Поскольку высадка будет происходить в жару, первые две недели томаты нужно поливать систематически и обильно. Затем можно вернуться к обычному режиму полива. Для защиты молодых растений от интенсивного солнечного света с западной и южной сторон теплицы установите затеняющую сетку или полосовое покрытие. Бюджетный вариант — использовать колышки и натянуть на них старые простыни и полотенца для создания тени.

Есть еще один способ продлить сбор спелых томатов до глубокой осени — стимулировать рост летних растений путем подрезки. Такие кусты требуют тщательного полива и подкормки сбалансированными удобрениями.

Зимой также можно выращивать томаты, но из-за недостатка естественного света растениям потребуется дополнительное освещение, что увеличит себестоимость плодов. Поэтому в зимний период для тепличного выращивания часто выбирают огурцы. Многие огородники задумывались, можно ли выращивать томаты и огурцы вместе в одной теплице. Проблема в том, что томаты предпочитают низкую влажность воздуха, а огурцы — высокую, и они также чувствительны к сквознякам. При необходимости можно попытаться выращивать эти две культуры вместе, соблюдая определенные правила.

Вредители помидоров в теплице и борьба с ними

Гусеницы на помидорах в теплице

Для тепличных томатов особую опасность представляют гусеницы подгрызающих совок различных цветов, длиной 3-4 сантиметра. Эти вредители могут обосноваться на разных растениях, но томаты они предпочитают особенно. Ночью гусеницы выползают и поедают листья и черешки томатов. Чтобы ловить бабочек-совок, используют специальные приманки: развешивают в теплице баночки с бродящим квасом (квас смешивают с водой в соотношении 1:3 и добавляют немного дрожжей). Гусениц можно собирать вручную с растений, либо обработать кусты настоем картофельной ботвы или полыни. Также можно применять химические средства, такие как Фитоверм или Агравертин, хотя специалисты рекомендуют использовать их с осторожностью.

Белокрылка на помидорах в теплице

На тепличных томатах иногда поселяется белокрылка — небольшая бабочка длиной около полутора сантиметров. Ее тело светло-желтое, а крылья беловато-мучнистые. Личинки этого вредителя плоские, овальной формы и светло-зеленого цвета. Они присасываются к листьям и высасывают из них сок. В местах, где обитают личинки, появляется черный налет от сажистого гриба, со временем листья засыхают и отмирают. Для борьбы с белокрылками используют раствор Фосбецида (10 мл препарата на ведро воды). Кусты обрабатывают рано утром или после захода солнца. Потребуется две обработки с интервалом 14–20 дней. Если растения еще не начали цвести, можно использовать жидкий дым Сочва для обработки.

Медведка на помидорах в теплице

Медведка может питаться различными растениями и попасть в теплицу вместе с почвой. Этот вредитель достигает длины 5 и более сантиметров. Его гнездо располагается в грунте на глубине 10-15 сантиметров, где он откладывает несколько сотен яиц. Через 20 дней из яиц вылупляются личинки, которые могут нанести значительный вред растениям. Для борьбы с медведкой можно использовать настой острого перца (150 г на 10 л воды) или уксусную воду (2-3 столовые ложки уксуса на 10 л воды). 500 мл такого раствора следует залить в нору медведки. Также можно применять химические средства, такие как Медветокс, Гром или Гризли.

Проволочники на томатах в теплице

Проволочники представляют собой личинки жуков-щелкунов. Эти плотные, светло-желтые гусеницы наносят вред корням томатов и могут проникать внутрь стебля. Для борьбы с ними используют ловушки.

Метод установки ловушек

1. За 3-4 дня до высадки томатов в парник необходимо сделать в земле несколько неглубоких лунок глубиной 12-15 сантиметров.
2. В каждую лунку поместите куски сырых овощей (картофель, морковь или свеклу), нанизанные на палочку длиной 15 сантиметров.
3. Ловушки закапывают так, чтобы конец палочки выступал над поверхностью почвы.
4. Спустя 2-3 дня извлеките ловушки и уничтожьте их вместе с собранными личинками.

Дополнительные методы борьбы

• Ручной сбор: При перекопке грунта вручную отбирайте и уничтожайте личинок.
• Минеральные удобрения: Внесение минеральных удобрений и известкование почвы помогают уменьшить численность проволочников.
• Инсектициды: Используйте инсектицидный порошок Базудин, который зарекомендовал себя эффективным средством. Смешайте его с песком или опилками и заделайте в грунт возле кустов томатов.

Заболевания тепличных помидоров и способы лечения

Почему трескаются помидоры

Фитофтора на помидорах в теплице

Фитофтороз, являющийся грибковым заболеванием, часто поражает помидоры, выращиваемые на открытом грунте. Однако, это заболевание может возникнуть и на тепличных растениях.

Помидоры в теплице не краснеют

Иногда нижняя часть плода томата становится красной, а верхняя остается зеленой или желтой. Почему это происходит? Основная причина – недостаток освещения, вызванный слишком плотной посадкой растений. В густых зарослях свет не проникает к каждому листу и плоду, поэтому нужно обрезать некоторые листья, особенно те, которые находятся внизу. Также следует удалить лишние пасынки, если это необходимо. С середины июля томаты перестают подкармливать, чтобы избежать активного роста зеленой массы, которая замедляет созревание плодов.

Чтобы ускорить созревание, на стебле делают продольный разрез длиной 5-6 сантиметров на высоте 15 сантиметров от земли. В этот разрез вставляют щепку, чтобы разъединить части стебля. Это уменьшает потребление растением питательных веществ и воды, способствуя более быстрому созреванию плодов.

Чернеют помидоры в теплице

Плоды могут чернеть по разным причинам. Одной из них может быть заболевание, такое как серая или вершинная гниль, вызванное неправильным поливом, резкими перепадами температур или дефицитом кальция. Кроме того, чернота на плодах может появиться из-за фитофторы, высокой кислотности почвы или избытка азота.

Для борьбы с серой гнилью рекомендуется использовать раствор кальциевой селитры (1 столовая ложка на ведро воды). Им нужно опрыскивать растения, при этом пораженные плоды следует удалить и уничтожить. Также важно обеспечить правильный уход за томатами.

Пятна на листве

На листьях помидоров могут появляться пятна по нескольким причинам, включая недостаточный полив, бурую пятнистость (кладоспориоз), хлороз (часто поражающий рассаду) и грибковое заболевание фузариоз, которое нарушает питание корневой системы из-за ее травмирования или переохлаждения.

При недостаточном поливе верхние листья желтеют и скручиваются. Недостаток азота в почве вызывает хлороз в первой половине периода интенсивного роста, что приводит к пожелтению растений в теплице.

Фузариоз, широко распространенное и опасное заболевание томатов, проявляется в виде желтых пятен на листьях, часто с светло-синим оттенком. Постепенно листья теряют тургор и увядают, а корни пораженных растений запутываются в клубок.

Если желтеют только нижние листья, это может указывать на повреждение корней во время пересадки или рыхления почвы. Как только образуются новые придаточные корни, пожелтение листвы прекращается.

Макроспориоз вызывает появление светло-коричневых пятен с концентрическими кругами на листьях томатов. При сильном поражении листья погибают, а пятна также образуются на плодоножке плодов. Лечение этого заболевания аналогично борьбе с фитофторозом.

Наибольшую угрозу для тепличных помидоров представляет мозаика, вирусное заболевание, которое не поддается лечению. Симптомы мозаики включают появление на листьях узора из чередующихся темных и светлых пятен. Зараженные кусты угнетаются, дают мало плодов и в конечном итоге погибают. Больные растения нужно выкопать и уничтожить. Профилактика вируса включает дезинфекцию семян в 1%-м растворе марганцовки и регулярный полив рассады раствором марганцовки (1 грамм на ведро воды) 2-3 раза с интервалом в 20 дней.

Гниение плодов

Плоды томатов могут начать гнить из-за вершинной или серой гнили. На зеленом зараженном плоде снизу образуется водянистое пятно, которое со временем становится сухим и приобретает коричневато-серый цвет. На этом пятне появляется плотная корка, которая может трескаться. Такая гниль быстро распространяется, поражая большую часть плода и способствуя развитию плесени. Иногда плоды не гниют, а высыхают. В некоторых случаях о заболевании можно узнать только после того, как сгнившие изнутри плоды опадут на землю. Если вовремя не обнаружить болезнь и не принять меры, можно полностью потерять урожай.

Это заболевание развивается из-за нехватки кальция и нарушения водного баланса, особенно при высокой температуре, когда плоды испытывают дефицит влаги. Для решения проблемы необходимо наладить режим полива и опрыскать растения раствором кальциевой селитры (40-50 грамм на полведра воды). Также рекомендуется подкормить растения минеральным удобрением, содержащим фосфор и калий, а также полить раствором древесной золы (250 грамм золы на ведро воды), богатой железом, калием, серой, кальцием, фосфором и цинком.

Бурая гниль (фомоз) также может вызвать гниение плодов. Она проявляется в виде бурого пятна у плодоножки, которое может быть небольшим (3-4 сантиметра), но при этом внутренняя часть томата полностью сгнивает. Это заболевание поражает как зеленые, так и спелые плоды. Для борьбы с фомозом необходимо дезинфицировать грунт перед посадкой, избегать подкормки свежим навозом и избыточного внесения азота, своевременно удалять и сжигать зараженные плоды, а также обрабатывать растения препаратами Фундазол или Заслон.

Кроме того, гниение плодов может быть вызвано фитофторой.

Сбор и хранение помидоров

Помидоры различают по четырем степеням зрелости: зеленая, молочная, розовая или бурая, и полная зрелость. Срывать можно как полностью созревшие плоды, так и слегка розовые, желтоватые или немного побуревшие. Недозревшие томаты можно разложить в солнечном месте, и через 1,5–2 недели они дозреют, сохраняя при этом все вкусовые качества. Зеленые плоды также можно положить на солнце для дозревания, но их вкусовые качества будут немного хуже по сравнению с теми, которые дозревали на растении. Если срывать только полностью спелые плоды, последующие могут уменьшиться в размере и потерять сочность. Поэтому рекомендуется собирать бурые или розовые плоды. Сбор урожая проводят раз в 2–3 дня, а летом и осенью – ежедневно.

Точный срок сбора урожая зависит от сорта томатов, времени посадки, погодных условий и условий выращивания. В первую очередь собирают полностью созревшие помидоры, срывая их вместе с плодоножками и аккуратно укладывая в ящики. Урожай следует собрать до того, как ночная температура опустится до 8 градусов, так как более низкая температура может способствовать развитию гнили. Плоды, собранные при температуре ниже 4 градусов, неизбежно испортятся. Также могут начать гнить и переспевшие плоды, поэтому их сбор требует особого внимания.

Помидоры молочной зрелости и розовые плоды нужно поместить в хорошо освещенную комнату с температурой воздуха 20-25 градусов и влажностью не менее 80%. Их раскладывают в один слой и оставляют на 1,5–2 недели до полного созревания, не забывая регулярно проветривать помещение. Свежие томаты можно хранить от 8 до 12 недель или дольше при правильной подготовке. Для этого спелые плоды погружают на пару минут в воду с температурой 60 градусов, затем тщательно вытирают сухой тряпкой. Обработанные таким образом плоды укладывают в один слой в ящики, завернув каждый в бумагу или салфетку, или пересыпав сухим торфом или опилками.

Ранние и среднеспелые сорта томатов обычно не подходят для длительного хранения. Однако их можно заморозить и хранить в морозилке. Для разморозки томаты следует опустить в холодную воду на некоторое время. Замороженные помидоры можно также хранить на улице, закопав их в снег.

Сорта и виды помидоров, подходящие для теплицы

От сорта и типа помидоров зависят как качество самих плодов, так и их количество.

Какие бывают сорта помидоров?

При выращивании помидоров в тепличных условиях важно учитывать следующие качества сортов:

1. Урожайность: Существуют сорта с очень высокой, высокой и невысокой урожайностью. В теплицах наибольший урожай дают гибридные сорта, благодаря высокой устойчивости к болезням и изменениям окружающей среды.
2. Тип и величина куста: Различают детерминантные, полудетерминантные (полудеты) и индетерминантные сорта. Детерминантные сорта растут до определенной величины и не требуют пасынкования и подвязки. Полудеты обладают короткими междоузлиями и хорошей устойчивостью к заболеваниям, при этом достигая высоты до 200 см. Индетерминантные сорта требуют пасынкования, прищипки и подвязки из-за своей склонности к постоянному разрастанию.
3. Время созревания: Томаты делят на ультраскороспелые, скороспелые (например, Ураган, Ренет, Самара) и раннеспелые (например, сорт Дина и гибриды: Тайфун, Ильич, Семко 98, Дружок, Верлиока, Поиск, Семко-Синдбад).
4. Качество вкуса: Вкус помидоров может быть разным ― от тонкой кожицы и сочной мякоти до мясистых и очень сладких.
5. Величина плодов: Выделяют крупноплодные сорта (например, Шапка Мономаха, Орлиное сердце, Кардинал) и мелкоплодные (например, Санька, Каспар, Робот). Также существуют среднеплодные сорта и сорта типа «черри» (например, Минибел, Вишня красная, Бонсай).
6. Устойчивость к болезням и вредителям: Лучшими сортами, обладающими высокой устойчивостью, являются Интуиция, Буденовка, Ерема, Евпатор, Благовест, Рома, Чио-чио-сан, Кострома.
7. Лежкость: Это важное качество для хранения урожая. Лучшими сортами с хорошей лежкостью являются Акатуй, Краснобай, Салахаддин, Ивановец, Волгоградец.

Выбор сорта помидоров для выращивания в тепличных условиях напрямую зависит от ваших предпочтений и условий окружающей среды.

Лучшие сорта помидоров для теплиц

В мире огородников особенно популярны следующие сорта помидоров:

1. Гондола: Среднеспелый индетерминантный гибрид из Италии. Отличается высоким урожаем и плотными плодами, окрашенными в насыщенно-красный цвет. Средний вес помидоров около 160 г, но иногда достигает более 500 г. Используются для свежего употребления, консервирования и приготовления соусов.
2. Ураган: Скороспелый гибрид, первые плоды созревают через 85 суток после появления всходов. Весит около 80–90 г и подходит как для свежего употребления, так и для консервирования.
3. Мажор: Индетерминантный сорт с хорошей устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Плоды сладкие и душистые, с плотной розовой мякотью.
4. Силуэт: Среднеранний гибрид с высоким урожаем и хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям. Помидоры округлой формы с легким плоским сжатием, обладают отличными вкусовыми качествами.
5. Розовый царь: Детерминантный среднеспелый сорт с плоскоокруглыми помидорами насыщенно-розового цвета.
6. Лонг Кипер: Позднеспелый сорт с крупными округлыми плодами весом около 300 г, которые отличаются отличной лежкостью.
7. Леля: Недавно появившийся скороспелый гибрид с красными плодами весом около 100 г, со сладковато-кислым вкусом.
8. Кохава: Ультраскороспелый индетерминантный гибрид с плоскоокруглыми помидорами весом до 180 г, устойчив к вирусам и грибковым болезням.
9. Берсола: Ультраскороспелый детерминантный гибрид с низкорослым кустом, устойчив к болезням и неблагоприятным условиям. Плоды отличаются упругостью и плотностью, подходят для транспортировки.
10. Чудо земли: Раннеспелый сорт с высоким урожаем, высокорослым кустом и сердцевидными сладкими плодами весом до 0,9 кг, устойчив к засухе и резким изменениям температуры.
11. Титаник: Урожайный гибрид с высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к болезням. Плоды красновато-розовые и сладкие.
12. Дина: Среднеранний урожайный сорт среднерослого куста (1,2 м), устойчив к засухе и болезням. Плоды округлые, сладкие, с насыщенным оранжевым окрасом и весом от 120 до 150 г.
13. Манимейкер: Раннеспелый универсальный сорт с устойчивостью к болезням. Плоды бледно-красного цвета, весом примерно 100 г, отличаются сочностью и гладкостью.
14. Медовая капля: Среднеранний сорт с несложными условиями ухода. Яйцевидные помидоры окрашены в медовый цвет, весом до 30 г.
15. Бычье сердце: Высокоурожайный сорт с сочными мясистыми плодами весом до 300 г, доступен в различных окрасках ― от практически черного до желтого и красного.
16. Самара: Постоянно растущие побеги, округлые сладкие помидоры с массой около 90 г.

Эти разнообразные сорта помидоров предоставляют огородникам широкий выбор для выращивания в зависимости от их потребностей и условий выращивания.

Самоопыляемые сорта помидоров для теплиц

Томаты являются самоопыляемыми растениями, что означает, что они способны опыляться без помощи насекомых. Тем не менее, чтобы обеспечить богатый урожай, иногда требуется помощь человека или естественных факторов. Вот несколько способов улучшить опыление помидоров:

1. Ручное опыление: Для этого используют щетку для зубов или мягкую кисточку. Нежно касаясь каждого цветка, помогает распространению пыльцы с одного цветка на другой.
2. Использование вентилятора: Направление воздушного потока на растения помидоров способствует переносу пыльцы с цветка на цветок.
3. Встряхивание кустиков: Легкое встряхивание стеблей помидоров может помочь развеять пыльцу между цветками.
4. Привлечение насекомых: Рядом с томатами можно посадить медоносные растения, чтобы привлечь пчел и других полезных насекомых, способствующих опылению.
5. Систематическое проветривание парника: Регулярное проветривание помогает создать воздушные потоки, которые также могут переносить пыльцу между цветками.

Пыльца на цветках созревает в ночное время, поэтому оптимальное время для опыления ― утро. Если цветок успешно опылен, его лепестки обычно отгибаются наружу, что является признаком успешного процесса. Эффективное опыление способствует образованию полноценных плодов у томатов, обеспечивая хороший урожай.