Сидераты

Жизнь на планете Земля зародилась благодаря растениям. Они играют ключевую роль в создании и поддержании жизни. Разнообразные растения защищают почву от агрессивных солнечных лучей своими листьями, способствуют образованию компоста и обогащают почву питательными веществами. Корни растений предотвращают вымывание почвы, а их органические остатки служат пищей для микроорганизмов и червей, которые обогащают почву азотом. Именно благодаря растениям сформировался плодородный слой почвы. Без растений планета быстро пришла бы в упадок.

Опытные земледельцы понимают важность растений и стремятся отдавать почве больше, чем берут. В этом им помогают растения, в частности сидераты. С их помощью улучшается состав почвы, она насыщается полезными веществами и приобретает лучшую структуру.

Сидераты ― что это?

Сидераты — это зеленое удобрение, специально выращиваемое для улучшения состояния почвы. После периода вегетации эти растения обогащают грунт азотом и другими питательными веществами, а также помогают бороться с сорняками. Слово «sidera» с латинского переводится как «звезда, получающая силу с неба». Сидерация играет ключевую роль в органическом земледелии.

К сидератам относятся быстрорастущие растения. После скашивания их оставляют на поверхности почвы или заделывают в грунт. Оставшиеся корни, перегнивая, насыщают почву питательными веществами. Зеленая масса этих растений подавляет рост сорняков и защищает почву от солнечных лучей. Мощная корневая система сидератов препятствует нормальному питанию сорняков, делает почву более рыхлой, улучшает её водопроницаемость и аэрацию.

Часто в качестве сидератов используют однолетние бобовые растения, реже — многолетние. Они обладают мощной надземной частью и фитосанитарными свойствами. Для огорода также подходят злаковые культуры, отличающиеся быстрым ростом и холодоустойчивостью. Среди ранних сидератов популярны растения из семейств сложноцветных и крестоцветных.

Когда сеять сидераты

Весенний посев

Сидераты можно высевать в течение всего сезона, но чаще всего это делают до посадки основной культуры или после её уборки. Какие сидераты подходят для весеннего посева? Горчица и фацелия требуют ранней посадки. Эти морозоустойчивые растения начинают расти, как только температура перестаёт опускаться ниже нуля. Ранней весной также можно высевать яровой рапс и сурепицу, а вику рекомендуется сажать на участках, предназначенных для томатов и перцев. Когда наступает время высаживать основную культуру, сидераты необходимо убрать. Есть несколько способов сделать это:

1. Перекопка участка: Самый простой, но наименее эффективный метод — перекопка участка вместе с сидератами. После этого высаживается основная культура.
2. Использование плоскореза: С помощью плоскореза растения срезаются, заглубляя инструмент на несколько сантиметров в землю. Затем на это место высаживается основная культура, а срезанная зеленая масса используется как мульча. Стебли начинают гнить и постепенно становятся удобрением. Нужно учитывать, что после срезки фацелия больше не растёт, а горчица продолжает расти.
3. Совместное выращивание: На участке с сидератами высаживаются овощные культуры. Эти растения растут вместе с сидератами в течение 2-3 недель. Затем сидераты обрезают ножницами, оставляя стебли высотой около 5 сантиметров. Обрезанную зеленую массу раскладывают по поверхности почвы. Когда растения снова отрастут, их снова обрезают на ту же высоту. Процедуру повторяют до сбора урожая.

Каждый из этих методов имеет свои преимущества и особенности, позволяя выбрать наиболее подходящий вариант для улучшения состояния почвы и успешного выращивания основной культуры.

Летнее выращивание

Этот метод является оптимальным для улучшения почвы, если в текущем году на ней не планируется выращивать овощные культуры. Посев сидератов осуществляется весной, при этом выбираются растения, которые быстро отрастают после скашивания. В течение лета сидераты регулярно скашивают, рекомендуется делать это до начала бутонизации. Молодые побеги содержат наибольшее количество полезных веществ и быстро разлагаются. После скашивания траву оставляют на участке, не убирая её.

Посадка сидератов осенью

Осенью рекомендуется высевать рожь и горчицу. Посев этих растений осуществляется после уборки овощных культур, обычно в конце лета или начале осени. Горчица продолжает расти до зимних морозов и её зелёная масса покрывается снегом. Весной её нужно срезать плоскорезом, а поверх оставшейся ботвы посадить основную овощную культуру. Рожь осенью убирают до появления колосков, подрубая её у узла кущения, находящегося у поверхности почвы. Зеленую массу можно оставить на поверхности грунта или использовать для компоста.

Посевы сидератов делятся на:

1. Самостоятельные посевы: на участке выращиваются только сидераты.
2. Уплотнённые посевы: сидераты растут вместе с овощными культурами.
3. Кулисные посевы: сидераты высеваются на отдельных участках, дорожках или в междурядьях.

Когда закапывать (запахивать) сидераты

Эксперты утверждают, что запашка сидератов значительно улучшает структуру почвы и предотвращает её уплотнение. Эти растения также повышают водопроницаемость и влагоёмкость грунта, способствуя активизации микробиологических процессов. Закапывать или запахивать сидераты рекомендуется за 7–14 дней до посадки основной культуры. Важно скашивать или срезать сидераты до начала бутонизации. Однако, практика показывает, что перекопка или вспашка сидератов может уничтожить полезные микроорганизмы и нарушить структуру почвы.

Рекомендуется срезать сидераты плоскорезом, углубляясь на 5 сантиметров, а срезанные побеги равномерно раскладывать по поверхности грядки и мульчировать, чтобы избежать высыхания. С течением времени срезанные части превращаются в компост, выделяя азот. Корневая система, остающаяся в почве, разлагается благодаря микроорганизмам и дождевым червям, образуя гумус.

Особенно не рекомендуется запахивать озимые сидераты, так как это приводит к потере около 80% их полезного воздействия. После срезки или скоса «зелёное удобрение» оставляют на поверхности почвы на зиму. Весной, после таяния снега, растения исчезнут, оставив почву рыхлой и обогащённой.

Растения сидераты, названия с фото

Лучший сидерат

Найти универсальное растение-сидерат, подходящее для любого участка и всех культур, практически невозможно. Ни один специалист не сможет назвать такой сидерат, потому что каждое растение требует своего подходящего сидерата, и у каждого из них своё особенное предназначение. Поэтому выделить лучший сидерат невозможно.

Например, для улучшения грунта отлично подходят масличная редька, рожь, люпин, овёс и фацелия. Для клубники рекомендуются рапс, гречиха, масличная редька и горчица. Для посева под зиму чаще всего используются сурепица, овёс, а также озимые вика, рожь и рапс. Поэтому важно ознакомиться с каждой группой растений-сидератов, чтобы выбрать подходящие для вашего участка и культур.

Бобовые

К бобовым сидератам относятся клевер, люцерна, чечевица, горох, сераделла, люпин, донник, вика, сочевичник, соя, нут и фасоль. Наибольшей популярностью пользуются:

• Люпин: Он способствует накоплению азота в почве. После него можно высаживать любые культуры, нуждающиеся в азоте. Высевают люпин в конце июля и до середины августа, после сбора урожая картофеля или капусты. Однако оптимальным временем для посева считается весна.
• Донник: Это однолетнее бобовое растение. Его рекомендуется сажать на нейтральной почве ранней весной. Донник также подходит для посева летом и осенью.

Крестоцветные

К крестоцветным сидератам относятся масличная редька, сурепица, горчица и рапс. Наибольшей популярностью пользуются:

1. Белая горчица: Особенно важна для севооборота. Корневая система этого растения выделяет особые органические кислоты, которые взаимодействуют с почвой, высвобождая труднорастворимые фосфаты. Горчица также является отличным источником калия и помогает превращать трудноусвояемые растениями вещества в легкоусвояемые.
2. Масличная редька: Этот однолетник способствует связыванию азота и очищает почву от нематод и других возбудителей болезней. Обычно её сажают вместе с викой или другими бобовыми.

Злаковые

К злаковым сидератам относятся овёс, рожь, пшеница и ячмень.

Гречишные

В этой группе только один представитель — гречиха. Это быстрорастущее растение с мощной корневой системой, достигающей иногда 150 сантиметров. Гречиха способствует глубокому рыхлению почвы, снижению её кислотности и обогащению бедной почвы калием, фосфором и органическими веществами.

Астровые или сложноцветные

Подсолнечник и календула принадлежат к семейству астровых. Подсолнечник имеет мощную корневую систему, достигающую длины до двух метров. Это растение образует обильную зеленую массу и не предъявляет высоких требований к почвам.

Амарантовые

Единственным представителем амарантовых является амарант.

Гидрофилы

Фацелия, относящаяся к семейству водолистниковых, является ценным медоносом. Это растение быстро растет, обладает хорошо развитой корневой системой и образует большое количество зеленой массы. Фацелия не требовательна к освещению и типу грунта, а также устойчива к холоду. Она способствует улучшению структуры почвы и повышению ее воздухопроницаемости.

Озимые сидераты

Весной сидераты высевают в борозды, а осенью их просто разбрасывают по поверхности почвы, покрывая сверху мульчей. При желании осенью их тоже можно сеять в бороздки, но семена не следует заглублять более чем на 3–4 сантиметра. Наибольшей популярностью среди озимых сидератов пользуются овес и рожь.

Рожь

Рожь подавляет рост сорняков, помогает бороться с возбудителями грибковых заболеваний и нематодами. Ее корневая система улучшает структуру почвы. Этот сидерат рекомендуется использовать на участках, предназначенных для выращивания томатов, кабачков, картофеля, тыквы и огурцов. Однако срезать рожь плоскорезом затруднительно, поэтому ее лучше срезать над поверхностью, а оставшиеся корни перекапывать.

Овес

Овес способствует разрыхлению глинистой почвы и уничтожает возбудителей корневой гнили. Обычно его высаживают вместе с викой. Этот сидерат рекомендуется сажать перед огурцами.

Новые популярные сидераты

С каждым годом все чаще используются следующие растения в качестве сидератов:

Рапс

Рапс защищает почву от заболеваний и вредных насекомых, обогащает ее серой и фосфором, а также подавляет рост сорняков. Его рекомендуется высаживать перед перцами, баклажанами и томатами. Крайний срок посева ― август. Не подходит для посева в сырой глинистой и заболоченной почве.

Вика

Вика обогащает почву азотом. Высев проводится в сентябре, а на участке, где она росла, весной можно высаживать любую рассаду.

Сурепица

Сурепица улучшает структуру почвы. После нее рекомендуется сажать картофель, зерновые культуры или кукурузу. Посев производится в августе

Сидераты для картофеля

Когда картофель выращивается на одном и том же месте из года в год, почва быстро истощается. После сбора урожая для восстановления грунта следует посеять на участке горох, овес и белую горчицу. Эти сидераты нужно оставить в земле на зиму. Весной, когда «зеленое удобрение» взойдет, его следует срезать, заглубляя плоскорез на 5–7 сантиметров в почву. Через 7–14 дней можно высаживать ранний картофель.

Если осенью участок не был засажен сидератами, весной можно одновременно посеять овес, фацелию и белую горчицу. Эти сидераты срезают плоскорезом через несколько недель после посева, обычно до середины мая, перед высадкой картофеля. После сбора урожая картофеля участок снова засеивают «зеленым удобрением».

Важные советы по использованию сидератов

• Разнообразие культур: Не сажайте основную культуру и сидераты из одного семейства на одном и том же участке.
• Своевременная срезка: Срезайте сидераты вовремя, не допуская одревеснения побегов и вызревания семян, чтобы избежать неконтролируемого их распространения.
• Севооборот: Учитывайте законы севооборота и не высевайте одни и те же сидераты на одном участке каждый год.
• Тип почвы: Помните, что некоторые сидераты нуждаются в питательной почве, тогда как другие могут расти на бедных грунтах.

Вопрос-Ответ о роли растений и сидератов