Можжевельник (Juniperus), также известный как арча или верес, относится к роду вечнозеленых хвойных кустарников и деревьев из семейства кипарисовых. Эти растения можно встретить в Северном полушарии, начиная от Арктики и заканчивая субтропическими горными районами. Карл Линней сохранил старолатинское название «можжевельник» в классификации, упомянутое еще поэтом Вергилием в Древнем Риме.
В настоящее время род насчитывает около 70 видов. Стелющиеся виды предпочитают горные области, а деревья этого рода высотой до 15 метров встречаются в лесах Центральной Азии, Америки и Средиземноморья. Можжевельник внешне напоминает кипарис и может жить от 600 до 3000 лет. Воздух в местах его произрастания очень чист. В древности считалось, что можжевельник эффективно помогает от укусов змей, а на Руси его использовали для изготовления посуды, в которой молоко не скисало даже в жару.
Из корней, шишкоягод и эфирного масла можжевельника изготавливают лечебные средства. Плоды используются в кулинарии в качестве приправы к мясным блюдам, а также для приготовления соусов, маринадов, супов, паштетов и ликеров. Древесина некоторых видов идет на изготовление карандашей, тростей и различных поделок.
Особенности можжевельника (кустарника)
Кустарниковый можжевельник особенно популярен у садоводов и может достигать высоты от 1 до 3 метров. Однако в садах можно встретить и древовидные формы высотой 4-8 метров, а иногда до 12 метров. Прямой стебель этого растения ветвится. У молодых растений кора коричневато-красная, а у старых – бурого цвета. Листья могут быть игловидными или чешуевидными, собранными в мутовки. Кустарник двудомный.
Женские овальные шишки, обладающие приятным пряным ароматом, имеют зеленый цвет и достигают 0,5-0,9 см в диаметре. Мужские шишки напоминают удлиненные колоски насыщенно-желтого цвета и располагаются в пазухах листьев. Созревание шишкоягод происходит на второй год, внутри которых находятся до десятка семян, покрытых плотно сомкнутыми мясистыми чешуйками.
Культивируется множество различных видов можжевельника, как для выращивания на улице, так и в доме. Особой популярностью пользуются бонсаи из можжевельника.
Посадка можжевельника
В какое время сажать
Лучшее время для посадки можжевельника в саду — весна (апрель или май). Также посадку можно проводить осенью (в октябре). Это светолюбивое растение, но можжевельник обыкновенный может расти и в полутени. К почве он нетребователен, но предпочитает рыхлую, влажную, известковую или песчаную землю. Оптимальная кислотность почвы варьируется от рН 4,5 до 7, в зависимости от вида и сорта.
Выбор и подготовка саженцев
Для посадки лучше всего подходят саженцы возрастом 3-4 года. Приобретать их следует в проверенных садовых центрах или питомниках. Саженцы в контейнерах объемом 3-5 литров обычно хорошо приживаются и быстро растут. При выборе более крупных саженцев потребуется определенный опыт, так как они приживаются медленнее. Перед покупкой тщательно осмотрите растение: если есть признаки болезни, лучше откажитесь от покупки.
При посадке важно сохранить земляной ком на корнях, чтобы не повредить их. Если корни оголятся, саженец будет долго болеть и может погибнуть. Саженцы в контейнерах можно высаживать в сад в любое время сезона, за исключением очень жарких дней. Перед посадкой рекомендуется погрузить корни растения в воду на несколько часов.
Молодые саженцы с открытыми корнями лучше сажать весной или в конце лета в дождливую погоду. Для стимулирования корнеобразования можно обработать корни препаратом, таким как Корневин, непосредственно перед посадкой.
Как высаживать
При посадке крупного можжевельника необходимо оставлять расстояние между кустами 150-200 сантиметров. Для компактных кустиков достаточно 50 сантиметров. Глубина ямки должна соответствовать размеру земляного кома саженца, превышая его в 2-3 раза. Небольшому саженцу подойдет ямка размером 50х50х50 сантиметров.
За две недели до посадки на дно ямы следует уложить слой дренажа из битого кирпича и песка высотой 15-20 сантиметров. Затем ямку на две трети заполняют питательной землесмесью, состоящей из песка, дерновой глинистой земли и торфа (1:1:2), в которую добавляют 200-300 граммов нитроаммофоски и тщательно перемешивают. Для можжевельника виргинского в смесь следует добавить половину ведра компоста, а если почва песчаная, то и полведра глины. Для можжевельника казацкого нужно добавить 200-300 граммов доломитовой муки.
Через две недели, когда грунт осядет, можно высаживать саженец. Установите его в ямку и засыпьте почвосмесью того же состава, но без удобрений. При посадке крупного саженца его корневая шейка должна быть на 5-10 сантиметров выше уровня почвы. Для небольших растений корневая шейка должна находиться на уровне почвы.
После посадки полейте можжевельник, а когда вода впитается, замульчируйте приствольный круг слоем опилок, торфа или щепы толщиной 5-8 сантиметров.
Как ухаживать в саду
Выращивание
Вырастить можжевельник несложно. Полив требуется только в продолжительную жару, когда на одно взрослое растение нужно 1-2 ведра воды. Можжевельник хорошо реагирует на орошение листвы, которое рекомендуется делать раз в неделю, особенно для китайского и обыкновенного можжевельника. Регулярно рыхлите почву в приствольном круге и удаляйте сорняки. Весной подкармливайте можжевельник, распределяя 30-40 граммов нитроаммофоски по поверхности приствольного круга, затем удобрение заделывают в почву и поливают. Если растение растет в бедной почве, его нужно подкармливать весь вегетационный сезон с интервалом не менее 4 недель.
Обрезка
Обрезку можжевельника обычно проводят для формирования живой изгороди. В других случаях обрезка не требуется. Если вы хотите сформировать куст, будьте очень осторожны, так как можжевельник растет медленно и на восстановление после обрезки уходит много времени. Опытные садоводы рекомендуют проводить санитарную и прореживающую обрезку, а также подравнивать длинные или неаккуратные ветки.
Особенности пересадки
Иногда взрослое растение нужно пересадить. Для можжевельника пересадка — это большой стресс. Как пересадить кустарник с минимальными повреждениями? О подготовке посадочной ямы и её размере уже упоминалось выше. Сам куст тоже нужно подготовить.
Весной отступите от ствола 30-40 сантиметров, возьмите острую лопату и прорежьте грунт на глубину штыка, чтобы отделить периферические молодые корни от основной корневой системы. Затем дождитесь осени или следующей весны. За это время внутри отсеченного кома земли вырастут новые корни, что позволит пересадить растение с минимальным стрессом.
Вредные насекомые и заболевания
Можжевельник часто подвергается грибковому заболеванию, известному как ржавчина. На побегах, шишках, хвое и скелетных ветвях пораженного растения появляются веретенообразные утолщения. В области корневой шейки возникают вздутия и наплывы, кора на этих местах сохнет и осыпается, обнажая неглубокие ранки.
Ветви начинают засыхать и погибают, хвоя буреет и опадает. Без лечения растение может погибнуть. Для предотвращения этого нужно сразу срезать зараженные ветви, обработать ранки и срезы раствором медного купороса (1%), а затем покрыть садовым варом или пастой Раннет. Удаленные ветви следует уничтожить.
Для профилактики рекомендуется опрыскивать можжевельник бордоской смесью (1%) весной и осенью. Кустарник также может страдать от альтернариоза, шютте, нектриоза коры, биатореллового рака и усыхания веток. Лечение этих заболеваний аналогично лечению ржавчины. Правильный уход за растением минимизирует риск заболеваний и вредителей.
Вредители можжевельника:
- Минирующая моль. Для борьбы с ней используйте раствор Дециса (2,5 грамма на ведро воды). Обработку проводите дважды с интервалом в две недели.
- Тля. Применяйте раствор Фитоверм (2 грамма на ведро воды) дважды с интервалом в две недели.
- Паутинный клещ. Обработайте растение раствором Карате (50 грамм на ведро воды).
- Щитовки. Используйте раствор Карбофоса (70 грамм на ведро воды).
Особенности выращивания в Москве
Выращивание можжевельника в Москве и Подмосковье, где климат прохладный, не имеет существенных отличий. Растение хорошо переносит зимы, однако молодые кусты рекомендуется укрывать лапником на зиму.
Размножение можжевельника
Каким образом можно размножить
Приобрести саженцы можжевельника достаточно легко, поэтому использование различных способов размножения может не быть необходимым. Однако, если вы хотите вырастить можжевельник самостоятельно, учтите, что стелющиеся формы размножаются отводками, а древесные и кустовые формы — зелеными черенками и семенами.
Размножение можжевельника семенами
Прежде чем сеять семена можжевельника, их нужно подготовить через стратификацию, что требует холода. Семена высевают в ящик с землесмесью и ставят под снежный сугроб на 4-5 месяцев. После этого семена высевают в открытый грунт в мае. Можно сеять неподготовленные семена в мае, но всходы появятся только на следующий год.
У некоторых видов можжевельника семена имеют плотную оболочку, поэтому их нужно скарифицировать — повредить оболочку механически или воздействовать кислотой. Чаще всего семена трут между двух досок, обитых наждачной бумагой. После стратификации семена высаживают в грунт на глубину 2-3 сантиметра. Уход за посевами включает мульчирование, полив при необходимости, защиту от прямого солнца первые 14 дней, рыхление и прополку. Трехлетние саженцы можно пересадить на постоянное место с комом земли.
Размножение можжевельника черенками
Декоративные формы можжевельника размножают черенками. Черенки заготавливают весной из молодых, полуодревесневших побегов. Длина черенка должна быть 5-7 сантиметров, с 1-2 междоузлиями и «пяточкой» — кусочком коры от родительского растения.
Черенок не срезают, а аккуратно срывают руками. Затем его обрабатывают стимулятором корнеобразования и высаживают по схеме 7х7 в землесмесь из песка и торфа (1:1), присыпанную крупнозернистым песком (слоем 3-4 сантиметра). Каждый черенок накрывают стеклянной банкой. Заглубляют черенок на 15-20 мм, чтобы укоренение происходило в песчаном слое. К осени черенки укореняются, но пересаживать их на постоянное место можно будет только через 2 года.
Размножение отводками
Если можжевельник стелющийся, его можно размножить отводками на протяжении всего периода активного роста. Для этого выбирают молодые, едва вызревшие ветви, которые быстро укореняются. Сначала рыхлят почву вокруг растения, добавляя в нее торф и речной песок, затем увлажняют. На высоте 20 сантиметров от основания ветвь освобождают от хвои, пригибают к земле и фиксируют шпильками. В течение 6-12 месяцев отводок должен укорениться. В это время его нужно регулярно поливать и окучивать. Когда на отводке появятся молодые побеги, его отделяют от родительского растения и пересаживают на постоянное место.
Зимовка можжевельника на даче
Осень
Осенью нужно начинать подготовку можжевельника к зимовке. Для этого проводится санитарная обрезка, удаляются поврежденные, засохшие и неправильно растущие ветви и побеги. Затем растение и поверхность приствольного круга обрабатываются 1%-м раствором бордоской жидкости для профилактики заболеваний и защиты от вредителей.
Зима
Можжевельник устойчив к морозам. В регионах с мягкими зимами его не нужно укрывать, достаточно связать ветви шпагатом. Молодые растения рекомендуется укрывать лапником.
Основные виды и сорта можжевельников с фото
Можжевельник пользуется большой популярностью в ландшафтном дизайне, и специалисты постоянно выводят новые сорта и формы. Множество природных видов также успешно выращиваются садоводами. Ниже представлены наиболее популярные виды, сорта и формы можжевельника с их кратким описанием.
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis)
Это кустарник или дерево высотой от 5 до 10 метров, с диаметром ствола до 20 сантиметров. Дерево имеет плотную конусовидную крону, а кустарник — яйцевидную. Волокнистая кора коричневато-серая, побеги буро-красные. Хвоя зеленая, заостренная, игольчатая, трехгранная, длиной до 15 мм, держится на ветвях около 4 лет. Цветет в мае, женские цветки зеленые, мужские — желтые. Продолжительность жизни растения около 200 лет. Шишки округлые, диаметром до 10 мм: незрелые зеленые, зрелые — иссиня-черные с восковым налетом. Виды:
- Депресса (прижатый) — стелющаяся широкоплоская форма до 100 см в высоту, с короткими и тонкими иголками.
- Монтана — стелющаяся форма высотой до 20 см, с толстыми и короткими трехгранными ветвями.
- Грин Карпет — карликовый стелющийся кустарник с плоской кроной, бледно-зеленой мягкой хвоей. За 10 лет вырастает до 10 см в высоту, диаметр кроны до 150 см.
- Колумнарис — колоновидная форма с тупой вершиной, высотой до 150 см и шириной до 30 см. На восходящих побегах короткая хвоя, снизу зеленовато-голубая, сверху с беловато-голубой полоской.
Существует множество других разновидностей и форм этого вида, таких как Хорстманн, Эректа, Нана Ауреа, Мейер, Пирамидалис, Репанда, Сэнтинел и др.
Можжевельник виргинский (Juniperus virginiana), либо «карандашное дерево»
Это вечнозеленое дерево может вырастать до 30 метров в высоту. У молодых деревьев крона узкояйцевидная, но со временем становится распростертой из-за широко раскидистых ветвей. Ствол может достигать 1,5 метра в диаметре. Кора отслаивается и окрашена в буро-красный или темно-бурый цвет, у молодых побегов — зеленая. Мелкая чешуевидная или игловидная хвоя темно-зеленая. Шаровидные ягоды диаметром до 0,6 см имеют темно-синий цвет с сизым налетом. Культивируется с 1664 года.
Наибольшую популярность среди этого вида имеет культивар Блю Эрроу. У него есть несколько форм: кеглевидные, колоновидные и кустарниковые. Среди них:
- Грей Оул, Глаука и Боскоп Перпл — с голубой хвоей.
- Робуста Грин и Фэстиджиата — с зеленовато-голубой хвоей.
- Канаэртии — с темно-зеленой хвоей.
- Сильвер Спридер — с зеленовато-серебристой хвоей.
Можжевельник горизонтальный, либо распростертый (Juniperus horizontalis)
В природе это растение можно встретить в Канаде и США. Оно предпочитает расти в горах, на песчаных берегах рек и озёр, а также на холмистых склонах. Его стелющаяся форма может достигать около 100 сантиметров в высоту. Длинные ветви растения густо покрыты четырёхгранными побегами зеленовато-синего цвета. Хвоя может быть зелёной или синей, но зимой приобретает буроватый оттенок. Плоды имеют черно-синий цвет с налётом светло-голубого оттенка и могут достигать в диаметре 0,9 сантиметра. Этот вид культивируется с 1840 года. Наиболее популярные формы:
- Андорра Компакта: данный сорт достигает в высоту 30-40 сантиметров. Крона имеет диаметр около 100 сантиметров и подушкообразную форму. Ветки поднимаются косо вверх. Мелкая, чешуйчатая хвоя имеет зеленовато-серый цвет, зимой становится фиолетовой.
- Плюмоза (Андорра Юпитер): этот стелющийся кустарник может вырасти до 50 сантиметров в высоту и до 2,5 метров в ширину. Ветки лежат на поверхности земли. На перьевидных ветвях располагаются иглы шиловидной формы, которые окрашены в светло-зеленовато-серый цвет, но зимой приобретают пурпурный оттенок.
- Принс оф Уэльс: высота этого стелющегося кустарника может достигать 30 сантиметров, а крона — до 250 сантиметров в диаметре. Кора имеет бурый цвет. Густая голубая хвоя зимой становится светло-рыжей.
Можжевельник казацкий (Juniperus sabina)
Этот стелющийся кустарник может достигать 150 сантиметров в высоту. Он быстро разрастается в ширину, образуя плотные заросли. Редко встречаются древовидные формы с изогнутыми стволами, которые могут вырастать до 4 метров. У этого вида есть два типа зеленовато-синей хвои: у молодых растений она игловидная, у взрослых — чешуевидная. Отличительной чертой кустарника является резкий запах, который появляется при растирании хвои или побегов. Это связано с наличием в растении сабинола, ядовитого эфирного масла. Культивируется с 1584 года. Наиболее популярные формы:
- Капрессифолиа: этот низкорослый кустарник достигает 50 сантиметров в высоту. Его широкая крона состоит из распростёртых побегов, которые поднимаются вверх от основания. Чешуйчатая хвоя имеет голубовато-зелёный цвет, в нижней части кроны иногда встречается игольчатая хвоя.
- Фемина: высота этого кустарника составляет 150 сантиметров, а диаметр кроны — около 500 сантиметров. Кора имеет буро-красный цвет, а на побегах — тёмно-зелёный. Чешуйчатая хвоя неприятно пахнет и является ядовитой, окрашена в тёмно-зелёный цвет.
- Мас: кустарник достигает 150-200 сантиметров в высоту, а диаметр кроны может достигать 8 метров. Кора имеет серовато-красный оттенок. В нижней части кроны хвоя игольчатая и зелёная, а в верхней — сизая.
Можжевельник китайский (Juniperus chinensis)
Это дерево с пирамидальной кроной достигает высоты от 8 до 10 метров, хотя иногда встречаются и кустарниковые формы, которые прижаты к земле или распростёрты. Кора отслаивается и имеет серовато-красный оттенок, а побеги окрашены в тёмно-зелёный цвет. Листва в основном чешуйчатая, но в нижней части кроны или у молодых растений присутствует колючая игольчатая хвоя. Популярные сорта:
- Стрикта: узкокеглевидное растение с плотным ветвлением. Ветки равномерно расположены и приподняты. Прямые побеги довольно короткие. Игольчатая хвоя в верхней части голубовато-зелёная, а в нижней — словно покрыта инеем. Зимой иголки приобретают желто-серый цвет.
- Олимпия: узкоколоновидная форма с приподнятыми сучьями и короткими ветвями. Имеет два типа хвои: чешуйчатая светло-голубая и игольчатая голубовато-зелёная.
- Японика: карликовая форма, встречающаяся в стелющейся и кеглевидной формах, достигает 200 сантиметров в высоту. Короткие ветви довольно плотные. Колючая чешуйчатая листва окрашена в бледно-зелёный цвет.
- Голд Кост: кустарник достигает 100 сантиметров в высоту, а диаметр кроны составляет 300 сантиметров. Хвоя желтовато-золотистая, становится темнее с наступлением осени.
Можжевельник скальный (Juniperus scopulorum)
Родина этого растения — Северная Америка. Вид представлен как кустарниками, так и деревьями, достигающими до 18 метров в высоту. Крона начинается практически от основания и имеет шаровидную форму. Молодые побеги толщиной около 15 мм окрашены в бледно-зелёный или голубовато-зелёный цвет. В основном встречается чешуйчатая хвоя, но также присутствуют и игловидные листочки. Темно-синие плоды покрыты сизым налётом. Популярные сорта:
- Репенс: это ползучий кустарник. На низкостелющихся ветвях находятся перьевидные побеги, устремляющиеся вверх. Игловидные листочки длиной около 0,5 сантиметра, сверху голубые, снизу — голубовато-зелёные.
- Спрингбэнк: узкокеглевидный можжевельник высотой около 200 сантиметров. Верхние ветки гибкие и расположены разреженно, кончики побегов почти нитевидные. Чешуйчатая хвоя голубовато-серебристого цвета.
- Скайрокет: голландский высокорослый культивар с узким габитусом. К трём годам высота растения достигает 10 метров. Прямые побеги и зеленовато-серая хвоя придают ему строгий вид.
Можжевельник чешуйчатый (Juniperus squamata)
Этот вид весьма изменчив и представлен вечнозелёным кустарником, который может достигать высоты 150 сантиметров. Кора имеет тёмно-коричневый цвет. Жёсткая, острая, ланцетовидная хвоя снизу окрашена в тёмно-зелёный цвет, а сверху имеет беловатый оттенок из-за устьичных полос. Плоды окрашены в чёрный цвет. Культивируется с 1824 года. Популярные сорта:
- Блю Стар: карликовый голландский сорт, достигающий 100 сантиметров в высоту. Диаметр плотной полукруглой кроны составляет около 200 сантиметров. Хвоя беловато-голубая, особенно эффектно выглядит в конце весны и начале лета.
- Мейери: декоративная форма кустарника, молодые растения сильно ветвятся. Высота взрослого экземпляра варьируется от 2 до 5 метров. Хвоя очень красивая, голубовато-белая.
- Родери: прямостоячий кустарник с плотной кеглевидной формой, достигающий высоты около 150 сантиметров. Короткие игольчатые листочки довольно острые, сверху голубые, а снизу зелёные.
Можжевельник средний (Juniperus x media)
Этот гибрид возник в результате скрещивания китайского и казацкого можжевельников. Кустарник отличается дуговидными побегами с обвислыми концами. Хвоя представлена в двух формах: внутри кроны она игольчатая, а снаружи — чешуевидная. По мере роста хвоя имеет бледно-зелёный цвет, который со временем темнеет. Взрослые растения достигают 300 сантиметров в высоту и 500 сантиметров в ширину.
Наиболее популярный сорт — Минт Джулеп. Это раскидистый кустарник с волнообразной кроной и быстрым ростом. В десятилетнем возрасте он достигает 150 сантиметров в высоту и 300 сантиметров в ширину. Благодаря своим крупным размерам, его часто сажают в больших садах и парках.
Также культивируются такие виды, как даурский, лежачий или склоняющийся, ложноказацкий, продолговатый, Сарджента, сибирский, твёрдый, туркестанский, а также другие виды и сорта.
Свойства можжевельника
Лечебные свойства
С давних времен это растение считается универсальным лекарством. Лекарственными частями являются молодые побеги и корни, но чаще всего для лечения используются ягоды-шишки. Корни помогают лечить туберкулез, бронхит, кожные заболевания и язву желудка. Растение также избавляет от зубной боли, снимает отеки, нормализует работу сердца, устраняет воспалительные процессы в легких и бронхах, регулирует артериальное давление и кровообращение, помогает при запорах.
Отвар из веток применяется для лечения диатеза. Хвоя обладает сильным антибактериальным эффектом, превосходящим многие другие растения. Плоды содержат углеводы, воск, сахара, красители и дубильные вещества, органические кислоты, витамины, железо, марганец, медь, алюминий и эфирное масло с желчегонным, антимикробным, мочегонным и отхаркивающим действием. Отвар из плодов используют для компрессов на воспаленные суставы и добавляют в ванны при ревматизме и подагре. Внутренний прием отвара улучшает аппетит и пищеварение, стимулирует выделение желчи и улучшает перистальтику кишечника.
Рецепт отвара из плодов: раздавите 1 столовую ложку плодов и добавьте их в 200 мл кипящей воды. Варите 10 минут. Настоять 30 минут, затем процедите.
Противопоказания
Препараты на основе можжевельника противопоказаны при беременности, тяжелой гипертонии, остром воспалении почек и индивидуальной непереносимости.
Вопрос-ответ
Можжевельник относится к семейству кипарисовых.
Можжевельник можно встретить в Северном полушарии, начиная от Арктики и заканчивая субтропическими горными районами.
В настоящее время род можжевельника насчитывает около 70 видов.
Женские шишки можжевельника имеют овальную форму, приятный пряный аромат и достигают 0,5-0,9 см в диаметре. Они созревают на второй год.
Плоды можжевельника используются в кулинарии в качестве приправы к мясным блюдам, а также для приготовления соусов, маринадов, супов, паштетов и ликеров.